El patio de comidas de múltiples estaciones soporta el desgaste diario

Patio de comida de múltiples estaciones de la Universidad de Georgia
El patio de comida de múltiples estaciones en la Universidad de Georgia utiliza superficies DuPont, creando un entorno de servicio de alimentos funcional y con estilo.


Universidad de Georgia, Athens, Georgia

Collins Cooper Carusi arquitecto


Patio de comida de la Universidad de Georgia

Un patio de comida de múltiples estaciones con superficies DuPont crea un entorno de servicio funcional y con estilo para un comedor de 580 asientos y un cibercafé.

PROBLEMAS

  • Diseñar un patio de comida con múltiples estaciones en un campus estudiantil y un comedor.
  • Crear un entorno de servicio funcional, divertido y con estilo para un comedor de 580 asientos y un cibercafé.
  • Elegir materiales durables y renovables que resistan el desgaste de un entorno de servicio de alimentos concurrido, así como el uso diario de la población estudiantil.

DESAFÍOS

  • Seleccionar materiales de superficie durables y de fácil mantenimiento, pero que también pudieran añadir color y belleza como elemento de diseño destacado.
  • Encontrar materiales que pudieran cumplir con los diversos requisitos de diseño para diversas aplicaciones tales como: plataformas de servicio calientes/frías, soportes para bandejas, cubiertas, exhibidores y estaciones de bebidas.
  • Elegir superficies que soportaran derrames, manchas, astilladuras, grietas, temperaturas extremas y que cumplieran con los requisitos del código de servicio de alimentos.

SOLUCIONES

  • Con una apariencia elegante y fina, y una variada paleta de colores, la superficie sólida Corian® de DuPont™ y la superficie de cuarzo Zodiaq® añadieron un elemento cohesivo a las diversas estaciones de servicio del chef.
  • Los materiales de superficie Corian® y Zodiaq® son durables y renovables al mismo tiempo. Resisten astilladuras, grietas, rayones y manchas, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento.
  • Su amplia gama de características hicieron de Corian® y Zodiaq® la alternativa ideal para un entorno de servicio de alimentos. Algunas son: Certificación para contacto con alimentos NSF/ANSI 51 y calificación Clase 1(A) resistente al fuego.

BENEFICIOS

  • Con su inigualable durabilidad, extensa paleta de colores e infinitas opciones de fabricación, Corian® es uno de los materiales de superficie más versátiles disponibles actualmente.
  • La radiante superficie de cuarzo de Zodiaq® es hermosamente única y durable. No requiere selladores ni tratamientos, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
  • Tanto Corian® como Zodiaq® son superficies hermosas y con estilo, pero a la vez prácticas y funcionales, lo que las convierte en la alternativa ideal para una amplia gama de aplicaciones de servicio de alimentos.